神奈川県大和市にある小田急電鉄江ノ島線、

南林間駅から徒歩3分、お一人様から入りやすい

バー「＋bonds」です。

1階、2階は、系列店の居酒屋「Dining kitchen 喜楽屋」です。

前回は、当店取り扱いの海外ウイスキーについてお話しましたが、今回は国産ウイスキーについてお話します。

ウイスキーは大きく分けて、2つの種類があります。

大麦麦芽のみを原料とする「モルトウイスキー」。

もう1つが、トウモロコシや小麦、ライ麦、未発芽の大麦などを主原料とした「グレーンウイスキー」です。

この2種類は、原材料だけでなく、蒸留方式も異なります。

「モルトウイスキー」は、単式蒸留器によって蒸留されます。

単式蒸留器は形や大きさでウイスキーの個性を出すことができるため個性が強いウイスキーに仕上がります。

また、「グレーンウイスキー」は、連続式蒸留器で蒸留されます。

連続式蒸留器は短期間で一気にアルコールを濃縮するため、原材料の風味が残りにくく、クリアな味に仕上がります。

☆知多　900円

愛知県・知多蒸溜所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげたシングルグレーンウイスキーです。

軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長です。

☆白州　1,100円

世界でも珍しい高地に位置する森の蒸溜所で生まれ、南アルプスの清冽な水と自然の恵みで育まれた、清々しい香りとすっきりとした味わいシングルモルトウイスキーです。

☆山崎　1,200円

「山崎」は1984年に製造が始まったシングルモルトウイスキーで、濃厚な甘さと深みある味わい、花や果実を連想させるような甘く華やかなで芳醇な香りが特徴です。

味の違いをお楽しみくださいね。

当店は、お一人様から団体までご利用いただけます。

貸切や予約も承っておりますので、打上げ·宴会·歓送迎会などは、お気軽にご相談ください。

店舗情報

店名　Dining kitchen 喜楽屋

          ＋bonds

住所　〒242-0006

神奈川県大和市南林間1-10-17加瀬ビル2F

営業時間　19：00～24：00

定休日　なし

電話番号　046-259-6490

駐車場　近隣にコインパーキング有り

最寄駅　南林間駅から徒歩3分

支払方法　現金、PayPay

席数　Dining kitchen 喜楽屋：20席

 　＋bonds：15席

貸切　可能